【城市創科大挑戰】創新者暢談 如何以創科改善環境及促進社交聯繫
「廚餘再生俠」廚餘垃圾處理系统：高效低成本將廚餘衛生轉化
「廚餘再生俠」是一套廚餘垃圾處理系统，能將廚餘去除雜質並轉化成漿液。其自動操作模式能節省分揀餐廚的人手，使處理時間更靈活。轉化後的漿液會透過吸缸車運送，系統為全密封式並配有氣味處理裝置，高效之餘，亦大減對環境衛生的滋擾。首席執行官周治平表示，過去在一些如食物節的大型活動中發現有大量剩食被棄置，於是便構思流動㕑餘處理設備來解決這些問題；同時為社區提供直接的教育宣傳工具。他感謝創新科技署提供資金，讓其研發及製造一套新的流動式廚餘處理系統。「在研發過程中，得到創新科技署的資助和科技園的技術支援，包括市場推廣及創新科技等；並讓我透過不同媒體接觸大眾，宣傳廚餘對地球氣候的影響，及如何能讓廚餘循環再用、轉化為有用的資源。」
「ch00ze!」可重用的外賣食物容器生態系統：打破一次性外賣包裝的宿命
「ch00ze!」系統提供可以借用及歸還的外賣盒，減少因使用即用即棄外賣盒而造成的塑膠污染。創辦人Tim Parker及聯合創辦人Debbie Lau強調，疫症期間，有環保團體推算全港市民每星期消耗超過1億件外賣即棄塑膠。即使政府正籌備推行管制即棄膠餐具，亦只會令餐飲業營運商轉用其他物料的即棄包裝；在缺乏收集及處理基建的情況下，仍難避免把一次性外賣包裝容器送往堆填。今次的方案能為餐飲業營運商降低採購成本，讓客戶享受零浪費的外賣體驗；亦為消費者免去自攜容器帶來的不便。「在導師Dr. Winnie Law的引薦下，創新科技署的資助，讓我們有機會向企業領導人介紹方案，透過了解企業有關部門的營運模式，優化創科構思及製作具功能性的原型產品。」
「SmartPresenter」智能演講訓練系統：流動學習及訓練演說表達力
「SmartPresenter」是一個既方便又有效的教育系統，幫助學生提升演講技巧。兩位聯合創辦人，Matt與Kelvin均表示，曾因面試太緊張致詞不達意令分數大打折扣；亦觀察到學校因疫情而暫停了口語練習和考試，令同學演說機會大減。因此研發這套系統支援三文兩語，並實時分析用家的演講表現，如眼神交流、聲量、語速、填充詞、面部表情及肢體語言等，以分數及報告反饋，從而改善用家表現。二人感謝主辦單位提供全面的培訓配套，「印象最深是『專業導師一對一指導』，香港科技園公司的Justin Tsui導師給予很多建議和支持，教我們切身了解受眾需求；提升UI/UX的用戶體驗感；哪種宣傳策略更有助後續商業模式等。最後更獲資金得以尋找專業供應商協助完善原型。」
「智能牌」上網玩卡牌遊戲： 讓長者與親友聯繫及動腦筋
「智能牌」是一副可以與遠方親友連結上網的卡牌遊戲，既可隨時進行對決，玩遊戲之餘，又可同步訓練腦筋。創辦人Elvis表示，這個發明的靈感來自於他的嫲嫲。因她喜歡約朋友打麻雀，但疫情期間減少了社交接觸，在家時感到有點孤獨，故Elvis希望創造一個有趣益智的產品，讓嫲嫲過得充實點。接著他又感謝主辦單位在參賽期間提供的各種協助。最重要是提供了專業的團隊指導。「由於我是一名大學生，沒什麼經驗，很多事情都需要嘗試和學習。研發一個產品是一件困難的事，所以背後的支持對我來說很有幫助，令我少走了很多彎路。」主辦單位也提供了充足的資金來協助研發和優化這個產品，幫助我從初步構思發展成真實的產品。「十分感激主辦單位及背後所有人的支持。」
【城市創科大挑戰】官方網址： https://www.citytechgc.hk/zh-Hant/
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