加熱咖哩引發的 156 萬港元官司：美國大學「食物歧視」風波達成和解
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「三文治可以，咖哩不行」
美國科羅拉多大學（University of Colorado）近日發生一宗引起國際關注的歧視爭議。一名就讀人類學博士班的印度學生普拉卡什（Aditya Prakash），因在系辦公室微波爐加熱印度傳統料理「菠菜芝士」（Palak Paneer），遭校方行政人員當眾羞辱。對方不僅嫌棄咖哩「味道刺鼻」，更聲稱系上有禁止加熱強烈氣味食物的規定，並直言「三文治可以，但咖哩不行」。這番言論讓普拉卡什感到強烈的文化歧視與被孤立感。
從加熱抗議到學術地位崩塌
普拉卡什隨後與未婚妻及同學發起抗爭，再次在同一地點加熱印度料理以表達不滿，卻遭到校方一連串疑似「報復性」的對待。原本學業表現優異、GPA 高達 4.0 的兩人，突然面臨指導教授切割、助教資助被拔除，甚至被校方抹黑為「表現不佳」。這對情侶憤而告上聯邦法院，指控校方涉及「食物歧視」與惡意報復。
20 萬美元和解與「心碎」的代價
為了平息持續延燒的輿論，科羅拉多大學最終決定支付兩人共計 20 萬美元（約 156 萬港元） 的和解金。校方處理方案如下：
- 經濟賠償： 支付 20 萬美元和解金，但不承認任何行政過失或不當行為。
- 學歷結案： 校方向兩人頒發碩士學位以換取撤訴。
- 永久脫鉤： 雙方達成協議，這對情侶未來不得在該校求學、實習或任職，形同被列入「黑名單」。
普拉卡什：優秀表現也敵不過膚色標籤
目前已搬回印度的普拉卡什在接受外媒訪問時表示，這場訴訟的初衷並非為了金錢，而是要向學術界證明「歧視印度人的文化特徵是有後果的」。他感嘆這次經歷讓他心碎，讓他意識到無論表現多麼優秀，系統總會因為膚色或國籍，隨時提醒你「可以被送回家」。這宗案例也成為 2026 年美國校園多元與包容（DEI）政策討論中的一個典型負面教材。
