【太古城結業潮】3間老店半年內相繼熄燈　有指租戶組合趨年輕化　太古地產：轉變因素眾多

太古城中心近月接連有老字號食肆結業，觸發街坊與網民關注商場租戶組合是否正在轉變。據報道，屹立太古城中心逾 40 年的粵菜酒家「翰騰閣」已全線結業，為同名品牌畫上句號，舖位其後由連鎖飲食集團旗下品牌接手。緊接其後，經營近 26 年的老牌餅店亦於今年 4 月結束太古城總店，該店 2024 年才由原本的街舖遷入商場，結業後全港僅餘一間分店。再加上創立於 1979 年的西餐老店，其太古城分店因租約期滿，將於 8 月初結業，成為半年內第三間退場的老店。三宗結業事件時間接近、性質相似，令「太古城老店結業潮」成為城中熱話。

【四十年老字號】翰騰閣全線落幕

翰騰閣是三間結業老店中歷史最悠久的一間。據報道，這間粵菜酒家在太古城中心經營逾 40 年，曾經是不少街坊的飲茶「開飯」熱點，每日開市前排長龍等位一度是店外常見景象。翰騰閣結業消息傳出後，不少熟客在社交平台分享多年來的用餐回憶，形容結業是「集體回憶的終結」。據悉，翰騰閣品牌過往亦曾在其他地區設有分店，惟相關分店已先後結業，隨著太古城總店退場，翰騰閣品牌等同全線畫上句號，原址其後由另一飲食集團旗下品牌接手經營。

【老牌餅店遷入商場僅兩年】結業收場

第二間結業的老店是一間經營接近 26 年的港式餅店。據報道，該店原本以街舖形式經營，直到 2024 年才遷入太古城中心商場，惟僅僅約兩年後便於今年 4 月 1 日宣布結業，全港網絡剩下一間分店。有意見認為，餅店由街舖搬入商場後，可能要面對更高租金及更細舖面，加上商場內人流動線與街舖不同，經營壓力隨之上升。餅店在結業公告中向顧客致謝，惟未有詳細交代結業具體原因，市場普遍將其與商場整體租務策略的調整相提並論。

【半年連結3間】西餐老店8月熄燈

第三間結業老店為 1979 年創立的西餐連鎖店，其太古城分店因租約期滿，訂於 8 月上旬結業，結業前推出全日餐牌 88 折優惠答謝顧客。據報道，該品牌全盛時期全港曾坐擁逾 20 間分店，惟近年受經營成本及市場競爭影響，分店數目持續收縮；連同太古城分店計算，該品牌半年內已有 3 間分店結業，結業後全港僅餘 4 間分店。有網民留言關注品牌長遠發展，亦有意見指出，太古城分店結業前人流仍算暢旺，令部分街坊對結業感到意外。

【租戶組合之問】太古地產：轉變因素眾多

三間老店接連結業，令不少街坊質疑太古城中心是否正推動租戶組合「年輕化」，引入更多新興品牌以取代經營多年的老字號。就相關關注，有報道指太古地產回應指，商場租戶組合出現變化的因素眾多，並非單一原因可以概括，當中涉及個別租戶自身的經營狀況、租約年期屆滿後雙方的商業考量，以及商場整體定位隨時代演變作出的調整。太古地產過往於業績發布時亦曾表示，會持續留意消費模式轉變，並優化旗下商場租戶組合，以維持人流及商場整體吸引力。換言之，官方說法並未直接承認「刻意年輕化」，而是強調結業屬個別商業決定的疊加結果。

三宗結業個案雖然各有官方解釋（租約期滿、經營調整），惟時間點集中在半年之內，難免令外界將其與商場租戶組合轉變聯繫起來。對太古城街坊而言，老店逐一退場代表的不止是「少了一間食肆」，更是社區生活記憶的流失；而對商場管理層而言，如何在維持人流吸引力與保留社區特色之間取得平衡，將是租戶組合調整過程中持續要面對的課題。事件最終會否演變成更廣泛的「老店結業潮」，抑或只是個別租約周期巧合重疊，仍需視乎往後商場租務動向而定。

免責聲明：本專頁刊載的所有投資分析技巧，只可作參考用途。市場瞬息萬變，讀者在作出投資決定前理應審慎，並主動掌握市場最新狀況。若不幸招致任何損失，概與本刊及相關作者無關。而本集團旗下網站或社交平台的網誌內容及觀點，僅屬筆者個人意見，與新傳媒立場無關。本集團旗下網站對因上述人士張貼之資訊內容所帶來之損失或損害概不負責。