麥當勞50週年回憶殺 動聽故事圈粉無數

香港首間麥當勞於1975年開業，陪伴著港人成長，不同世代都是其「粉絲」，品牌透過宣傳推廣活動持續與眾多擁躉保持溝通。
香港麥當勞首席市場策略及數碼體驗官曹天麗（Tina）說：「50週年紀念絕對是一個重要的里程碑，不同世代的港人，對這個品牌都擁有濃厚的回憶，所以我們的活動注重引起大家的共鳴。」
去年，麥當勞圍繞50週年紀念推出的活動，是一個完整的企劃，而非單一活動，旨在與香港一起慶祝，勾起這個品牌的回憶和歷史。

重現首間分店引爆回憶殺

香港麥當勞市場總監蔡子健（Ivan）說：「團隊找來麥當勞第一間分店的經理朱經理，他已80多歲，第一天上來和我們開會，除分享當年開店的心路歷程外，還手畫當年店面的平面圖，告訴我們各種設備、椅子、炸薯條的位置，還讓我們明白當年已擁有以客為先的精神。」
最終，團隊將朱經理的故事拍攝成為微電影，而此前花一年時間，研究首間分店所在地百德新街當年的模樣，重現當時的街景、麥當勞分店、員工制服及產品包裝等。
這條百德新街電影場景其後搬到西九文化區展出，讓港人親身走進去，感受上世紀70年代的氛圍，重喚大家和品牌的回憶，引爆回憶殺。

微電影當中，麥當勞員工向途人派發傳單，介紹當時是新鮮事物的西式快餐廳。
時移世易，市場推廣必須與時並進，現時派發傳單未必最有效，而是需要緊捉市場脈搏，了解顧客的想法，然後設法將品牌融入他們的生活當中。
麥當勞在香港經營超過50年，店舖總數達268間，每天服務超過100萬名顧客，
每年售出超過2,400萬個魚柳包。
Tina說：「人類會過濾掉一些數據，或者一些比較沉悶的東西，但對故事很有記憶，所以我們著力將這些數據，變成一個具有吸引力的故事，懂得說故事是市場推廣人員最重要的能力。」
在微電影中，謝霆鋒飾演朱經理，細膩演繹他在開設這間分店的過程中，那種忐忑的心情。

Tina說：「我們發覺很多港人與麥當勞的回憶點，都是一張與坐在長凳上的麥當勞叔叔的合照，所以我們透過這張長凳，勾起消費者的記憶與共鳴。」
麥當勞將50張長凳放在香港不同的地標，並且推出「回憶麥麥STAMP」活動，最快跑遍香港，集齊50張長凳的照片，便可以獲得一年免費巨無霸，結果兩日之內已經有「粉絲」完成任務，累計超過100萬人參與這個活動。
1976年，麥當勞首次在九龍半島開設分店，當時團隊將巨型漢堡包放上舢舨，然後從港島區運往九龍，成為當年報章的頭條新聞。
2025年元旦，麥當勞與天星小輪合作，將小輪化身成麥當勞樂園人物主題，放上一張麥當勞長凳，並邀請全港市民免費乘搭天星小輪，共同體驗當年的歷史。

音樂文化平台

作為連鎖快餐店，除了保持食物質素及價錢大眾化外，還要能夠提供情感價值，後者雖然未必能夠即時轉化為銷售，但是長年累月都要進行，持之以恆地建立品牌形象。
Tina說：「品牌必須融入顧客的生活當中，所以我們經常研究現今的顧客喜歡甚麼，而音樂確實是跨世代都喜歡的項目。」
去年50週年，麥當勞舉行了一場陣容鼎盛音樂會，邀請之前與麥當勞合作過的歌手，包括陳奕迅、謝霆鋒、容祖兒、張敬軒、MIRROR、軟硬等參與。
音樂會上，歌手唱出不同年代麥當勞的廣告歌，並且播放當時的廣告片，就像一個大型的「粉絲」聚會，勾起大眾的集體回憶。

Ivan說：「品牌需要繼續培養年輕『粉絲』，加強與他們聯繫，音樂亦是這班顧客群的熱情所在，所以我們在2024年推出『SUCH A Goooood Morning』早餐時段音樂企劃。」
麥當勞的目的是支持一班年輕歌手及Busker，找他們製作及演唱早餐的歌曲，然後找來年輕導演拍攝Busking的影片，放上社交媒體，並剛於6月底舉行「SUCH A Goooood Morning to Night Music Party」音樂會。
Ivan說：「提起早餐，一般只會想到麥當勞的產品，但是我們將它昇華到音樂及文化的體驗，透過年輕人喜歡的語言，與他們溝通，藉以建立長遠的關係。」

聯乘活動建立年輕人回憶

經歷多年發展，港人在一生當中，與麥當勞會有不同的接觸點。
小朋友會吃開心樂園餐，除了食品外，還有玩具及圖書，因應不同的週期，與不同IP合作，吸引他們的目光。
麥當勞生日會亦是不少港人的回憶，一家大小一起慶祝生日，現時除生日外，也可以進行不同的慶祝活動。
當小朋友長大，結婚生子，麥當勞推出親子會，在顧客的另一人生階段繼續連繫。
Tina說：「不少『粉絲』喜歡儲存品牌的精品，所以我們今年也推出了不少，讓顧客可以在手機App上換購。」
此外，50週年期間，麥當勞參與「維港海上大巡遊」，巨型充氣滑嘟嘟坐在水泡上，與其他IP一起在海上暢遊，吸引不少「粉絲」打卡。

Ivan說：「50週年，我們講了很多回憶的東西；至於將來，我們要做更多聯乘活動，吸引年輕人參與，由這個時刻開始，去建立一些屬於他們的回憶。」
麥當勞本身是一個IP，不過經常與其他IP合作，發揮相乘效果，選取現時人們最喜歡的IP，而且需要時間構思活動。
麥當勞多年前推出將軍漢堡，創造將軍與玉子的愛情故事，港人都已經很熟悉。
較早前，電影《尋秦記》上映，演員古天樂及宣萱這對CP的人氣勁升，麥當勞於是將他們套用到將軍與玉子的角色，拍攝《無時空之戀》MV，還邀請他們到餐廳，與顧客直接互動。
為顧客提供更多優質咖啡選擇，麥當勞多年前開設McCafé，2023年更在麥當勞亦供應

McCafé咖啡。
Ivan說：「我們希望將精品咖啡平民化，數年前已經開始籌備，然後才有『咖啡退休』這個精心策劃的話題點，同日便公告天下，將全線麥當勞咖啡升級為McCafé咖啡。」
之前數年，麥當勞物色精品級別的咖啡豆，找來得獎咖啡師調配，並且引進高質素的咖啡機，為咖啡師提供過百小時的培訓，當咖啡豆、咖啡機及咖啡師都就緒的情況下，才能成就整個活動。

橫掃多個獎項

麥當勞最近在「IAB Hong Kong數碼大獎2025」獲得七個獎項，包括「最佳品牌推廣獎」金獎、「最佳創新內容策劃獎」金獎、「最佳數據分析及應用獎」優異獎、「最佳全通路策略應用獎」金獎、「年度營銷大獎」、「年度最佳品牌」、「年度最佳數碼營銷專家」。
隨著科技進步，品牌都要注重數碼推廣，上述提到的活動，在線上獲得極大迴響，線下亦有不少人討論。
現今世代推廣講求互動，麥當勞手機App成為最強武器，品牌於2020年重新推出手機App，並不是以科技行先，而是著重用戶體驗。
Tina說：「手機App最初強調集齊最強的著數，然後集中火力做好手機點餐，方便顧客隨時落單。」

手機App著力培養忠實「粉絲」，至今吸納超過420萬名用戶，能夠在此與「粉絲」積極互動。
去年50週年紀念，透過手機App推出「回憶麥麥STAMP」活動；近期因應今年世界盃舉行，推出各種自家品牌精品，供會員換購。

最強關鍵字

本欄每次邀請被訪者，寫下他們認為市場推廣人員最應該關心的關鍵字，Tina寫下Storytelling（說故事）；Ivan則寫Passion（熱誠）。
Tina說：「人自然會過濾一些數字、一些邏輯的東西，天生喜歡聽故事，所以最好的表達方法，是將想要傳達的內容，融入動聽的故事之中。」
科技進步神速，之前是Web3，近期是人工智能（AI），這些科技其實都是工具，市場推廣人員需要利用這些工具，去說動聽的故事。
「當然要對自己公司的品牌、產品很熟悉，每當看到社會上發生一些事情，你便會靈機一觸，想到怎樣可以說好你的故事。」Tina說。

Ivan說：「講故事的時候，在感動別人之前，先要感動自己。市場推廣人員必須對工作充滿熱誠，與團隊合作，當作一個任務去完成。」
面對急速變化的世代，無論對自己、顧客及團隊，都要充滿熱誠，才能夠在市場上生存。