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    本地雪糕小店憑一個諗頭獲李嘉誠支持 周凱旋食過番尋味 誠哥最愛口味即將推出

    本地雪糕小店憑一個諗頭獲李嘉誠支持 周凱旋食過番尋味 誠哥最愛口味即將推出

    李嘉誠的投資眼光相信大家有目共睹,但原來他旗下的維港投資除了熱衷於Zoom(美股代號:ZM)及Spotify(美股代號:SPOT)等科技企業外,一間本港雪糕小店亦獲維港投資引薦,之後成功製造出零乳糖雪糕,連周凱旋及李嘉誠自己也是這間雪糕的捧場客!

    撰文:經一編輯部| 圖片:Igloo Dessert Bar Facebook

    本地雪糕小店獲李嘉誠引薦 製造零乳糖雪糕 誠哥最愛口味即將推出
    本地雪糕小店獲李嘉誠引薦製造零乳糖雪糕

    創辦人主動聯絡維港投資

    事緣本地雪糕店Igloo Dessert Bar創辦人汪國灝去年看到有關維港投資有份的蛋白科技美國公司Perfect Day的報道,於是主動聯絡維港投資,表示想用Perfect Day的技術製作雪糕,結果獲得兩間公司支持。

    Igloo Dessert Bar之後成功用Perfect Day的「無動物性乳清蛋白」製造出多款口味的「毋庸牛」雪糕「Ice Age!」,包括紅棗、椰子、花生糖、柑桔鳳梨、薑汁撞奶、榛子朱古力、士多啤梨及忌廉曲奇8款口味。

    由於「Ice Age!」雪糕是零乳糖、零膽固醇、零抗生素、零賀爾蒙,因此適合乳糖不耐症人士及純素主義者食用。

    本地雪糕小店獲李嘉誠引薦 製造零乳糖雪糕 誠哥最愛口味即將推出
    周凱旋最愛紅棗味

    周凱旋最愛紅棗味

    汪國灝向本地傳媒透露,李嘉誠和周凱旋亦是「Ice Age!」的捧場客,而周凱旋雖然覺得吃雪糕「易肥」,但仍會再次回購好吃的雪糕,在「Ice Age!」各款口味中,她最愛是新年時推出的紅棗味雪糕,吃完第二天便問有沒有多幾杯,想即刻再食。

    至於李嘉誠最喜歡的口味,就仍未推出市場,汪國灝指之後有機會在超市出售。

    「Ice Age!」預計今年推出20款新口味雪糕,其中部分為期間限定;最近Perfect Day和Igloo Dessert Bar更聯乘了多間餐飲品牌,推出焦糖爆谷、花生醬朱古力、碳燒椰子等口味雪糕,產品將在4月至5月期間出售,售價由38元至60元不等。

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