澱粉腸

央視踢爆抖音小食「澱粉腸」用狗糧原材料!劣質大肉腸2分鐘低成本製作曝光

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「澱粉腸」這道網紅美食橫空出世,港人北上搵食有無品嚐過?不過,最近內地一款「腸仔」小食令食客聞風喪膽,原因是一款「澱粉腸」烤場被內媒揭發使用狗糧原材料,導致大量小食攤檔人去樓空。

澱粉腸混入狗糧原材料?

抖音網紅小食「澱粉腸」其實是一款街頭美食,由於價錢僅2、3元一條,在夜市中人氣高企,小食攤位更加如雨後春筍;然而,有內地媒體指食材成分疑似「造假」、「以次充好」。

根據《央廣網》等內媒報道,目前市面上銷量較高的5種品牌澱粉腸,材料表首位是肉類,其次為水,澱粉,白砂糖、味精、香辛料等調味料,以及三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、誘惑紅等添加劑。

報道引述廠方工作人員透露,澱粉腸的肉類成份很少,主要「用雞肉和雞骨泥」,成份引起食客爭議。

據報,「澱粉腸」傳出成分除了澱粉,還加入雞骨泥這款用作寵物飼料材料,無法被人體吸收,因此「不建議食用」。消息傳出後,網路隨即出現大量負評,「澱粉腸塌房」衝上微博熱搜,大量攤檔更加生意清零。

有網民表示,以前一次能吃5條澱粉腸,但是得知內裡含有雞骨泥後,「竟然變成和寵物搶吃的」,唯有拒絕幫襯劣質肉;亦有攤販表示,兩小時沒賣出一條腸仔,由於成本較低,不少攤檔不知如何是好。