拉拉貢酒莊 梅多克的開路先鋒 資料圖片

拉拉貢酒莊 梅多克的開路先鋒

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拉拉貢酒莊(Chateau La Lagune)是位於從法國波爾多(Bordeaux)市區通往左岸上梅多克(Haut-Medoc)產區路途上的第一個名莊,而且酒莊在1964年由珍妮•博裡(Jeanne Boyrie)女士掛帥,成為波爾多列級酒莊中第一個由女性管理的酒莊。可見著名葡萄酒媒體《Decanter》表述Chateau La Lagune是「梅多克的開路先鋒」的稱號受之無愧。

Chateau La Lagune的歷史可追溯到16世紀,現在的葡萄園原本是一片汪洋,填海造園的荷蘭技師們,在這片土地上開荒種植葡萄樹。
18世紀,著名的建築師路易士男爵(Baron Louis)又在這片土地上建起了宏偉的城堡,名為La Lagune,酒莊並於1855年波爾多列級名莊的分級中,被評為第三級名莊。
在歷史的長河裏,酒莊也經歷了數次的變更和易主,現今的主人是Frey家族。
值得一提的是,喜好馬術而且充滿魅力的現任酒莊女釀酒師卡洛琳•弗雷(Caroline Frey),是一個新銳的釀酒師代表。

這個奔波於Chateau La Lagune和羅納河谷(Rhone Valley)的嘉伯樂酒莊(Domaine Paul Jaboulet Aine)的傑出釀酒師,把其精彩的手藝,在這兩個酒莊充分地展現出來。

具二級名莊水準

Caroline Frey釀造的第一年份的Chateau La Lagune是2004年,她的天賦把酒莊推向了一個新的高度,被業界認為具有了二級名莊的水準。
酒莊目前葡萄園的佔地面積約80公頃,種植了約60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%梅洛(Merlot)和10%味而多(Petit Verdot)。

由於致力有機和生物動力的環保葡萄種植,雖然酒莊的產量減少了;成本增加了,但正如Caroline Frey所說:「品質的提高是最好的回報。」
不同的釀酒師個性,所展現的酒莊風格不盡相同,Jeanne Boyrie女士的風格強壯而剛硬;而Caroline Frey的風格則打破了梅多克的酒風,讓Chateau La Lagune更充滿女性化的優雅、細膩和均衡,並添加了絲絲的嬌柔感,風格更傾向於瑪歌區(Margaux)。
筆者品嚐的2010年的Chateau La Lagune,這是酒莊其中一個偉大的年份酒,同時也是一個充滿魅力,令人念念不忘的酒款。一開瓶,香氣四溢,帶有烏梅、櫻桃、辛香料的混合香味。

醒酒約一小時後,入口酒體圓潤飽滿,口感細膩絲滑,結構均衡,如著名的日本漫畫《神之水滴》所描述,具有東方的異國風味及歐洲傳統舞蹈般的優雅融為一體的舞姬,在保持優雅柔美的同時,又不失力量感。
Chateau La Lagune曾被葡萄酒愛好者喻為「窮者的瑪歌」,雖然許多波爾多列級酒莊的酒,但隨著葡萄酒市場的興起而被炒得水漲船高,Chateau La Lagune近年來的優質的酒質和合理的價格依舊保持穩定,幾百元可以品嚐如此超值的葡萄酒,的確對酒莊的敬意油然而生。

撰文:經一編輯部圖片來源:資料圖片