傳奈雪的茶VS喜茶準備上市 邊個能成為「中國Starbucks」？| 悟知

撰文：悟知 | 資料來源：中新社、am730

喜茶，創辦人聶雲宸，1991年出生，十分年輕。 在創立喜茶前，曾在廣州較偏位置開了一間手機配件專賣店，開業時曾以免費整機作引流，其後發覺賣手機配件的利潤較賣手機更佳。

兩年之間賺得20萬元人民幣，聶雲宸就用這20萬元人民幣，創立了喜茶前身，皇茶！

筆者認為這個歷史十分重要，因為聶雲宸的偶像就是蘋果公司（Apple，美股代號：AAPL）創辦人Steve Jobs，也因智能手機的風潮，開了手機配件專賣店。

同時，往後喜茶的發展路線及店內的形象裝潢等，也有著蘋果公司的影子。

由創立到上市前的多輪融資，喜茶找到IDG資本、美團（03690）旗下的龍珠資本、資深投資人何柏權等，當然又有騰訊控股（00700）的份兒。

喜茶的起始主打產品是原創的奶蓋奶茶，主要目標是「流量」，即人流量快，再配合線上落單，未來增加喜小茶，甚至將產品入樽，再於超市便利店出售等。

奈雪的茶走優雅路線

奈雪的茶，創辦人彭心，1987年出生，同樣十分年輕。

在創立奈雪的茶之前，他曾在上市IT公司工作兩、三年至總監職位，毅然離職創業，成立之前，將奈雪的茶之概念，向熟悉中國飲食市場的趙林請教，趙林以「相親」的心態應約，之後就出現了這對夫妻檔。

奈雪的茶同樣取得多輪融資，其中天圖資本最為重要，每一輪都有參與。

天圖十分熟悉中國境內的零售及營銷結構，用一個午餐的時間，就已經決定盡情投入奈雪的茶。

喜茶起始主打產品是軟法包及水果茶，主要策略，是一種生活質素，三五知己相聚小食，因此店內要有一定的空間感，讓三五知己開懷，更淺白說，如女生們的high tea般，因此店內的裝潢走優雅路線。 未來發展繼續走優雅路線，並已橫向發展，開設了原本以女生為中心的酒吧。

雖說能成功吸收到多輪融資，絶對有超大幫助，但飲食市場並不是有資金就可以戰勝一切。

內地的茶飲市場的競爭超激烈，可以在方圓100米內，有數十個不同品牌的飲品店。

市場一些評論，常以星巴克（Starbucks）作比較，無獨有偶，喜茶跟奈雪的茶，均不是追趕著星巴克。

不做星巴克第二，而是做她們國度內的第一。 至於可以給多甚麽估值？

如果不能連結並加入新的元素，在入場門檻低至讀者跟筆者也可以隨時開一間的環境當中，筆者無法給予太高的估值。

如果成功加入某些元素，生存週期可以更久更創新、估值更高，喜茶及奈雪的茶，似乎均能做到。

因此，筆者認為，除了是競爭對手外，更加是學習對手，去發展這個市場！