九成受訪食肆

調查:九成受訪食肆無因夜繽紛而延長營業時間

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戶戶送公布2023年第三季「餐廳信⼼指數」調查,第三季本港飲食業界對前景感樂觀比例下降,更有逾九成受訪食肆表示,並無響應政府推動夜間經濟而延⻑營業時間,其中外送收入佔其總收入至少10至30%。調查於10月2至13日進行,據了解有71%受訪餐廳對本港第三季的整體經營表現滿意,整體滿意度為5.4分,但基於經濟復甦較預期相對緩慢,亦較上季的6.2分略有下降。調查結果又顯示,半數受訪餐廳表示第三季並無出現人手短缺,較上季(37%)有所改善,而且超過七成的餐廳表⽰將優先考慮本地招聘,並有37%受訪餐廳不打算招聘外勞。另外亦有內地遊客於小紅書貼文,對本港夜市市況感到驚奇並表示:「發現這次來了香港變化很大」、「現在九點已經沒多少人了」、「我九點多出來想吃點宵夜,最後轉了一圈在7-11買了杯麵想吃的店都關了」。亦有人回應:「有消費力那些都移民了,或是北上消費」。
 九成受訪食肆
(圖片來源:小紅書截圖)

圖片來源:(圖片來源:小紅書截圖)