老乾媽:上市是欺騙人家的錢 美國爆紅 再傳被邀上市  | 富豪智慧 | 名人視野 | Amazon | 紐約 | 衞衣

老乾媽:上市是欺騙人家的錢 美國爆紅 再傳被邀上市 | 富豪智慧 | 名人視野 | Amazon | 紐約 | 衞衣

【老乾媽・創業】提起辣椒醬,不少人會想起「老乾媽」。這一瓶年銷售量達6億瓶辣椒醬,背後的創辦人陶華碧雖然是文盲,但卻比任何人更注專在自己擅長做的事。現年72歲的她堅持三不原則:「不貸款、不融資、不上市」,她拒絕上市,是認為「上市是欺騙人家的錢」。

撰文:麗爾|圖片:新傳媒資料庫、iStock

紐約時裝周 賣「老乾媽」衞衣

「老乾媽」受到外國市場歡迎,Amazon出售「老乾媽」,售價為16美元一樽;今年9月紐約時裝周的Pop-Up Store,也出售以「老乾媽」創辦人陶華碧為主題的連帽衞衣,售價是120美元一件。

8月時老乾媽被列為「上市培育企業」,當時老乾媽公開表明沒有計劃上市,近日內地網上再次流傳公司被催上市。

「老乾媽」名揚天下

陶華碧來自內地貴州,由於當時重男輕女的思想,1947年出生的她從來沒有上過學。除了自己名字之外,她基本上認不了字。

陶華碧在20歲時與丈夫結婚,誕下2名兒子,但過幾年丈夫不幸因病離世。為了生計,陶華碧曾經到廣東打工,當時陶華碧吃不起外面賣的飯,就用自己做的辣醬拌飯吃。

後來她用撿來的磚頭和瓦片在貴陽龍洞堡搭建了一家「實惠飯店」,經營涼粉生意,將自己調配的辣椒醬拌入至涼粉中,大受歡迎。

陶華碧做麻辣醬是為了讓涼粉賣的好,但不少人食完涼粉後,也喜歡買一些辣椒醬回家。後來還有人專門過來買她的麻辣醬。久而久之,大家都叫她「老乾媽」。

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圖片:新傳媒資料庫

1994年,貴陽修建環城公路。陶華碧看貨車司機工作辛苦,自己想為他們送點甚麼,因當時送不起別的東西,所以把自己做的麻辣醬和小吃送出。

沒想這一個小小的舉動,讓「老乾媽」辣醬的名聲傳遍了貴陽,愈來愈多人專門開車來買麻辣醬。陶華碧這一個為司機打氣的窩心動作,竟然為自己的辣醬大大增添知名度。

在此之後,麻辣醬變得愈來愈受歡迎,而且亦供不應求,陶華碧在周圍人的建議下轉營為以賣辣醬為主,可是需求還是遠遠超越供應。

工商局和街道辦事處都來游說陶華碧開家工廠。於是,1996年8月,陶華碧用村委會的房子辦起了辣醬加工廠,「貴陽南明老乾媽風味有限公司」就此誕生。

陶華碧不斷將醬料改進,她還專程拍了張照片放在瓶子上用作標識,變成今時今日大家都吃到的「老乾媽」辣椒醬。

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圖片:新傳媒資料庫

員工就像對親生孩子一樣

在「老乾媽」成為街知巷聞的辣椒醬前,陶華碧曾為了打開銷路,用籃子挎著辣椒醬挨家挨戶推銷。

常年辛苦的工作令陶華碧的指甲全部鈣化,肩周炎越來越嚴重,至今還要每隔一段時間去找專業醫生做理療。

1997年8月,陶華碧為了簽署成立了貴陽南明老乾媽風味食品有限公司的文件,她花了三天時間練會了自己的名字,後來有人問她感受,她說:比剁辣椒難、比剁辣椒難。

雖則沒有接受過教育,陶華碧的記憶力和心算能力卻出奇地強,她能快速找出公司的賬務是哪裡出了問題,更是能說出大部分員工的名字,她無微不至的關懷使得公司的員工忠誠度非常之高。

在開初陶華碧的大兒子李貴山制定規章制度時,她特別要求在福利待遇上要對員工好點。由於公司位置偏遠,交通不便,她決定讓所有員工包吃包住。

在員工少的時候,要遵守這項制度並不難。但一直到公司發展到逾千人時,這制度仍然存在。成本所費不菲,但陶華碧仍然堅持。她把所有員工當成自己的子女,當員工出差時,會親手替他們煮幾個雞蛋,並把他們送到工廠門口,目送他們離開。

陶華碧真心對待對員工,讓全公司上下都十分敬愛她,公司中沒有人稱呼她為董事長,因為早已把她當成了家人,全部都喊她老乾媽。

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圖片:新傳媒資料庫

堅守「三不」 拒絕上市

據資料顯示,2017年老乾媽共大概有3億名顧客,乘坐飛機到了共214個國家和地區,老乾媽成了遊客隨身攜帶次數最多的食品。

陶華碧搭建了一條「企業+基地+農戶」的農業產業鏈,通過自產基地,讓「老乾媽」保持味道和品質。

產品直銷往全球,家喻戶曉。這一瓶辣椒醬,某程度上大幅帶動貴州經濟的發展,讓貴州20多萬農戶脫貧。

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「老乾媽」成為辣椒醬界的龍頭,雖然一瓶只賣約8元人民幣,但憑著一年賣6億瓶的銷售量,2017年銷售額突破45億元(約52億港元),外界估計陶華碧身家暴漲至75億人民幣(約86億港元)。

老乾媽的股東結構很簡單,股東只有陶華碧和2名兒子,陶華碧象徵性持有1%股權,大兒子李貴山持有49%股權,小兒子李妙行2012年5月入股,持有50%。

2014年6月27日陶華碧把股份轉讓給李妙行,之後雖然不再持有老乾媽股權,但是仍然擔任董事長。現時李妙行持51%股權,李貴山依舊持股49%。

雖則生意愈來愈好,但現年72歲的陶華碧一直謹守自己的三不原則:「不貸款、不融資、不上市」,她認為上市是欺騙人家的錢。

「上市、融資這些東西我一概不懂,我只懂得炒辣椒,做我懂得事。我只知道一上市,就可能傾家蕩產。

上市那是欺騙人家的錢,有錢你就拿,把錢圈了,喊他來入股,到時候把錢吸走了,我來還債,我才不幹呢。」陶華碧說。

「有政府人員跟我說上市,我都說談都不要談!免談!你問我要錢,我沒得,要命一條。」

陶華碧一直用心專注做自己擅長的事,其他事紛紛不管。雖則會的字不多,沒有正式接受過教育,但卻當上了文盲富豪,榮獲全國傑出創業女性,中國百名優秀企業家等榮譽稱號。