上環「球哥燉湯」結業 被20%租金漲幅壓垮 網民惋惜
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上環蘇杭街「球哥燉湯」經營十年，以足料燉湯與老火湯聞名，每日供應十餘款湯品，深受上班族喜愛，惟因業主加租20%（從約8.2萬港元升至9.8萬港元），無力負擔，已於4月29日結業。
店外告示寫道：「因業主加現鋪租金約20%，本店未能負擔，決定經營到2025年4月29日！江湖再見！」消息於「上環群組」等社交平台傳開，網民感嘆：「好食老店又少一間！」「So sad，球哥湯真係正，希望佢哋有機會再開。」結業後，原址（1,001平方呎）交吉招租，月租9.8萬港元，呎價97.9港元，同一街另有食肆舖位呎價高達163.3港元，反映租金壓力。
餐廳歷史與特色
「球哥燉湯」2015年開業，曾於中環街市設分店（2020年結業），招牌包括蟲草花燉雞湯與黑蒜牛腩湯等。2023年蔡天鳳碎屍案中，又因店名與疑犯雷同，湯品又與案情巧合，意外成網絡熱話，惟未影響口碑。
店主「球哥」以用心選料與慢火燉湯聞名，疫情期間靠外賣撐過難關，但2024年起客流受北上消費（復活節餐飲跌三成）與高租金衝擊，終不敵加租壓力。
網民反應與市場挑戰
網民在社交平台表不捨：「下，唔係呀？球哥湯好正！」「做到十年唔容易，租金咁貴點撐？」有人盼其另覓舖位：「上環街舖多，球哥知名度高，應該有機會再開。」惟有人質疑高租金趨勢：「蘇杭街空舖多，業主仲加租，遲早全街無人租。」
