慳返高昂手續費日本出現「現金回歸潮」超市餐廳陸續取消電子支付

即時財經

Nov 14 2025

儘管日本社會持續邁向無現金化，但近期卻出現一股逆向趨勢。多間超市與連鎖餐廳陸續取消電子支付，改回只收現金，背後並非出於懷舊，而是為了節省每年高達數百萬日圓的手續費，並將省下的成本轉化為降價來回饋顧客。

超市年慳2,000萬日圓劈價賣菜

報導指出，一間地方超市今年4月起改為只收現金。負責人表示，店舖過往每年需向支付營運公司支付約2,000萬日圓（約100萬港元）的手續費，負擔沉重。取消電子支付後，超市將節省的金額轉化為降價活動，例如白蘿蔔一條甚至低於100日圓（約5港元）。有顧客表示，只要商品變得更便宜，就非常樂意改用現金。

與此同時，群馬縣一家漢堡扒連鎖店亦於9月起停止接受QR Code等支付，改為只收現金與信用卡。店家解釋，此舉每月可多保留約15萬日圓（約7,500港元）的利潤。餐廳利用這筆節省下來的成本，成功「復活」了早前因白米價格高漲而取消的「免費大盛飯與續添白飯」服務。

店家亦提到，簡化支付方式（只收現金和信用卡）亦降低了員工的操作壓力及出錯率。

分析指出，雖然全國約有7成日本人使用無現金支付，但「只收現金」的店舖比例在今年卻略有上升。這反映出現金派（重視實感消費）與無現金派（追求積分回饋）正形成兩種並存的消費模式。

項目	詳情
現象	日本部分超市及連鎖餐廳出現「現金回歸潮」，陸續取消電子支付（尤其QR Code）。
主因	節省高昂手續費 (約佔營業額3%)，並將成本回饋顧客。
案例 (1) 地方超市	– 節省：年慳 2,000萬日圓 (約100萬港元)。 – 回饋：將省下金額轉為劈價 (如蔬菜)。
案例 (2) 連鎖餐廳	– 節省：月慳 15萬日圓 (約7,500港元)。 – 回饋：復活因成本高漲而取消的「免費續添白飯」。
顧客反應	現金派：贊成。認為現金更易掌握支出。無現金派：反對。認為電子支付可儲積分。
市場趨勢	雖然約7成人用無現金支付，但「只收現金」店舖比例按年略有上升。