威士忌市場洗牌 是一場戰略性修整

然而，如果拉長歷史的時間軸，便會發現每一個資產標的市場總會有起有跌。
正如香港人最熟悉的房地產與股市，雖然過去30年來多次大小事件衝擊短線價格，但以宏觀角度回顧，大家遺憾的，總是2003年「沙士」（SARS）肆虐時沒有在淘大花園「撿便宜」；或者是2008年雷曼兄弟事件衝擊全球時，沒有膽量以1美元買入花旗銀行的美股。

霧霾下尋找優質資產

歷史證明，恐慌往往是真實價值的濾鏡，重點是在霧霾下，尋找優質資產的能力。
筆者認為這次威士忌市場的調整，並非產業的「退潮」，而是一場深思熟慮的「戰略性修整」，是為下一個黃金十年蓄能的必經過程。

對於終端產品的消費者而言，這卻是一個絕對利好訊號。
隨著上游庫存壓力增大，市場上出現了更多高年份酒款的零售供應，價格也趨於理性。業界人士都戲言，這幾年會是威士忌飲家回歸福音的好日子。
然而，硬幣的另一面則是殘酷的生存挑戰。對於產業鏈最底層的農民（大麥供應商）和中游的本土包裝商/物流商來說，產量下調意味著收入銳減。這是一場去蕪存菁的「洗牌」，缺乏競爭力的參與者將被淘汰。
巨企的減產策略，反映產業正從過去的「粗放式增長」，轉向「高質量發展」。
這是一個去槓桿、固根本的過程。透過短期節奏調整，威士忌產業正以更專業、更貼近消費者的姿態，迎接下一個更具質感的增長波峰。

對於真正的愛好者與長線投資者而言，現在正是靜下心來，過濾噪音，去尋找下注那些具有靈魂，並高爆炸潛力的威士忌原桶最佳時機。
筆者最近就以絕佳價格，於二級市場搶到了一桶1987（39年）的Bowmore PX雪梨豬頭桶，可說是絕對的心頭好（笑）。