網購高質浸泡、冷泡咖啡、掛耳包 疫情下安坐家中、辦公室歎靚啡

網購高質浸泡、冷泡咖啡、掛耳包 疫情下安坐家中、辦公室歎靚啡

近日疫情看似有緩和趨勢,但仍不能鬆懈。為免增加醫護壓力,放假時留在家中的時間多了,想外出歎一杯咖啡都變得奢侈。但其實在家亦可以喝杯靚咖啡,就算沒有沖泡工具又欠缺技術亦無問題。今期筆者推介以下幾款即沖咖啡都屬高品質之選。
撰文:經一編輯部  | 圖片:受訪者提供

Zero One 毋須技巧的浸泡式咖啡

在中環上班的話,對於在威靈頓街的「Zero One」定必有印象。店舖所選用的咖啡豆都是由台灣直火烘焙大師Mars Huang,在台灣炒好後直送到港,咖啡風味較濃郁。近日,品牌更特意推出浸泡式咖啡,選用危地馬拉加埃塞俄比亞的咖啡豆,帶有微微花香、橙皮及朱古力味,比起掛耳包咖啡更方便。
沖泡時,只需要注入200毫升熱水,浸泡大概3至4分鐘即可。無論熱飲或是凍飲,味道媲美手沖咖啡,方便在任何地方工作的上班族。店舖更接受網上預購,還提供免運費服務。

Zero One Coffee & Roastery

  • 地址:中環威靈頓街83號UG層
  • 電話:2191 9332
  • 營業時間:星期一至五 7:30am-7:00pm/星期六及日 8:30am-7:00pm
  • 訂購網址

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Blossom自製冷泡咖啡

初夏步至,沒有甚麼比一杯凍咖啡來得清爽。但出外喝一杯冷泡咖啡(Cold Brew)分分鐘索價50元以上。這間位於西環的Blossom咖啡店,近日推出了朱古力果仁香的冷泡咖啡包。只需要將咖啡包放入密封容器中,再加入凍水或室溫水沖泡便可。
可根據個人口味,控制水的分量而自行靈活調製,更可以存放於雪櫃8至24小時。

Blossom

  • 地址:西環西營盤般咸道63B-F號興漢大厦2號舖
  • 電話:2803 2556
  • 營業時間:星期一至日 9:00am-6:00pm
  • 訂購網址

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Cupping Room城中咖啡名店

要說到元祖級咖啡店,怎能不提Cupping Room呢?餐廳旗下的咖啡師在香港及國際均獲得多個獎項。在2014年的「World Barista Championships」中更獲得亞軍的佳績,質素自然不用說。
咖啡師會定期炒豆,以保持咖啡豆的新鮮度。兩款掛耳包均來自埃塞俄比亞,直接從農場莊主Israel Degfa入貨,分別有「Anasora Kelloo」及「Bale Mountain」,果味及花香並存。品牌亦有製作精品咖啡膠囊,讓喝一杯好咖啡來得更自如。

Doubleshot by Cupping Room

  • 地址:中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓
  • 電話:9225 6639
  • 營業時間:星期日至三 11:00am-10:00pm/星期四至六 11:00am-11:00pm
  • 訂購網址

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DAMA 可能是最漂亮的 掛耳包咖啡

香港人,出名是貪新鮮的消費者,單一口味的掛耳包咖啡(Drip Bag)讓人感到乏味。若喜歡有雙重味道的話,就要試試位於K11 Musea雪糕店DAMA推出的三款掛耳包咖啡,口味包括「Berries & Floral」、「Caramel & Cocoa」及「Choco & Nutty」,一盒有五包同款口味。每個星期轉換口味都無問題,而且包裝「顏值」超標,無論是送禮或自用都不失禮。

DAMA

  • 地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓411號舖
  • 電話:9527 2033
  • 營業時間:星期一至四 12:00nn-09:30pm;星期五至日 12:00nn-10:00pm
  • 訂購網址

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