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【大家樂發盈喜】半年純利預料倍增至逾1億元 按年勁升125%!大灣區佈局見效 股價曾破頂

即時財經

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本港連鎖快餐業迎來強勁復甦。繼大快活(00052)早前預告中期純利大增後,快餐龍頭大家樂(00341)亦接力發出盈喜,預期截至 9 月 30 日止的上半財年,純利將按年翻倍至最高 1.05 億元。消息公布後,大家樂股價一度高見 6.16 元創出新高。集團管理層將驕人業績歸功於四大策略性措施的成功落地,展現了在充滿挑戰的餐飲市場中極強的抗逆能力。

半年純利料破億 按年勁升逾 105%

大家樂預告,截至今年 9 月底止六個月,錄得股東應佔溢利將介乎 9,580 萬至 1.05 億元之間,按年顯著增加 105% 至 125%。對比大快活早前預期中期純利按年增最多 1.6 倍至 3,400 萬,大家樂在盈利規模上顯然更勝一籌,反映其規模效應正在發揮作用。

AI 精準營銷與店舖整合見效

大家樂解釋,純利暴增主要受惠於兩項內部營運優化。首先,集團針對不同顧客群推出物有所值的創新餐飲,並透過「Club 100」會員計劃結合人工智能(AI)進行數據分析與精準營銷,成功擴大會員基礎及提升顧客翻單率。 其次,管理層積極進行「去蕪存菁」,有序整合生產力較低的店舖,調整各地區的網絡布局,同時進駐具策略價值的新地點。加上加快數碼轉型及優化中港兩地的供應鏈效率,令整體成本控制取得顯著成效。

大灣區回穩與多元業務發力

除了本地市場,大家樂的內地佈局亦迎來收成期。中國內地業務正逐步回穩,銷售額及盈利能力雙雙改善。這主要歸功於靈活執行線上線下(O2O)業務策略,以及持續推進「輕資產」營運模式。集團將繼續審慎拓展店舖網絡,深化粵港澳大灣區的戰略佈局。 此外,集團的多元業務版圖亦應記一功,旗下休閒餐飲及機構飲食業務持續提升對集團的盈利貢獻,有效分散單一快餐業務的風險,充分展現強勁的抗逆能力。

大家樂盈喜四大增長引擎 具體策略與成效
快餐提質增效 運用 AI 驅動顧客數據分析,優化會員精準營銷。 數碼轉型收成: 傳統快餐店升級為數據驅動的零售商,有效提升客單價與翻枱率,擺脫單純依賴低價競爭的泥沼。
提升營運及成本效率 整合低效店舖;優化中港供應鏈,全面優化成本。 淘汰弱者: 果斷關閉蝕本分店止血,並善用內地龐大供應鏈壓低食材成本,是利潤率大幅改善的關鍵。
大灣區業務回穩 推進輕資產營運模式,靈活執行 O2O 策略。 擴張新出路: 避開內地餐飲紅海的重資產開店模式,改以輕資產及外賣 O2O 為主導,有效降低風險並加速大灣區滲透。
多元業務佈局 休閒餐飲及機構飲食業務盈利貢獻持續提升。 防守性極高: 機構飲食(如學校/醫院飯堂)合約穩定,為集團提供不受零售市道波動影響的穩健現金流。

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