百年香港老字號再易主 內地一哥海天味業收購淘大 傳估值高達 4 億美元 由豉油廠到淘大花園　百年香港品牌118年大事回顧

見證香港時代變遷的百年老字號

淘大食品陪伴無數香港人成長，其歷史發展更是香港經濟轉型的縮影：

1908年廈門起家：

淘大前身於福建廈門（Amoy）成立，原以生產醬油及豆奶為主，其英文名「Amoy」正是廈門的發音。

扎根香港與淘大花園：

1928 年淘大正式在香港九龍設立廠房。至 1970 年代末，隨著香港工業轉型，其位於九龍灣的龐大廠房地皮被恒隆地產收購，重建成今日的標誌性大型屋苑「淘大花園」，見證了香港地產黃金年代的崛起。

跨國資本接力易手：

品牌的股權變動充滿國際色彩。1991 年被法國達能（Danone）收購；2006 年轉售予日本味之素（Ajinomoto）；2019 年由中信資本接手；如今最終由內地龍頭海天味業全資擁有。

中港產能與渠道優勢互補

海天味業作為內地規模最大的調味品企業，擁有龐大的醬油、蠔油及複合調味料產品線。透過收購淘大，海天不僅能直接接收其成熟的銷售網絡，更能借力「香港製造」的品牌光環，加速拓展海外華人市場。

內地調味品龍頭海天味業已正式完成收購擁有118年歷史的香港品牌「淘大」100%股權。淘大的發展史不只是一盤醬油生意，更見證了香港工業化、城市地產發展及跨國資本併購的演變。

淘大百年發展與易手時間線

收購戰略與品牌遺產

海天的戰略佈局： 淘大目前在上海及美國設有子公司，產品覆蓋全球40多個國家，擁有超過700個 SKU。海天將藉此成熟的海外網絡，彌補其專注內地市場的局限，加速國際化步伐。
深遠的城市印記： 「淘大」早已超越單一食品品牌，其昔日廠址演變成的淘大花園，以及曾重組為「淘大置業」（恒隆地產前身）的歷史，令這個名字深深烙印在香港的社區版圖與企業發展史中。